La Trappe Tripel – Trappist

3.20

La Trappe Tripel laisse apparaitre une robe dorée et une mousse blanche élégante. Son nez rappelle les parfums de fruits blancs d’été accompagnés de notes florales, tandis que la bouche plus corsée, offre des saveurs de caramel et de malt.

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Description

1881 : Fondation de l’Abbaye Notre-Dame De Koningshoeven

Des moines trappistes français trouvèrent refuge à Berkel-Enschot, dans le Brabant, sur un morceau de lande avec des fermes et bergeries. Les fermes étaient appelées « les Koningshoeven » ou fermes du roi (Guillaume II). Dans une des bergeries transformée en monastère de fortune, la première messe fut célébrée le 5 mars 1881. Cette date marque la fondation officielle de l’abbaye de Koningshoeven.

1884 : Création de la brasserie trappiste

Dans le but d’accomplir leur devoir de charité tout en étant auto-suffisants, les Trappistes décidèrent de brasser leur propre bière. C’est pourquoi, encore de nos jours, on brasse la bière La Trappe Trappist selon les règles Trappistes dans l’enceinte de l’abbaye de Koningshoeven.

 

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