Appellations : En collectant les meilleurs Calvados dans le respect de la tradition normande, nous avons recherché l’alliance entre un Calvados du Pays d'Auge doux et un Calvados Domfrontais plus corsé. Le calvados est élaboré à base d’eau de vie de cidre (pommes). Couleur ambrée (4ans d'âge) et corps soyeux avec des arômes de fruits secs et senteurs de noisettes…
NOTES DE DÉGUSTATION : NEZ : Révèle des notes gourmandes de gousses de vanille et de zestes d’orange soutenues par des arômes floraux et d’épices douces. BOUCHE : Ample et onctueuse, dotée d’une structure affirmée mais élégante, soutenue par une légère touche boisée. Belle finale longue et équilibrée avec beaucoup de fraîcheur.
Naturellement iodé, avec une bouche vive et sèche, les COGNACS CAMUS ÎLE DE RÉ respectent le plus fidèlement possible l'extraordinaire personnalité des eaux-de-vie de l'île, tout en offrant l'exceptionnelle onctuosité et les arômes fruités des grands cognacs. Un nez frais, vif et marin : Pain grillé et notes fumées avec une touche de miel. En bouche : Équilibré, subtil…
COGNAC VSOP PREMIER CRU GRANDE CHAMPAGNE "Robe ambrée. Nez élégant avec des arômes qui rappellent la vanille et le chocolat blanc. Une touche de noisette. Bien présent en bouche, avec un caractère doux, presque sucré, très agréable et équilibré."
Ce Whisky se présente comme le premier single malt non tourbé produit à Rozelieures. Cette cuvée a vieilli dans d’anciens fûts de Bourbon, de Cognac ainsi que des fûts neufs. Cette nouveauté conserve plus que jamais ce gras en bouche, devenu signature de la Maison familiale. Ce Whisky se distingue par ses arômes subtils et floraux.
Né d’un assemblage de single malts tourbés à 6 ppm vieillis en ex-fûts de xérès, de cognac et de Sauternes de première mise, il fait d’ailleurs preuve d’un moelleux et d’une douceur étonnants. Au nez, ce sont les notes d’oranges confites et de noix qui dominent. Très fruitée et liquoreuse, la bouche délivre des arômes gourmands de fruits mûrs accompagnée…
Dock n°2 est le premier whisky pur malt de maïs au monde. Crémeux et d'une rondeur incroyable ! Grâce à ses partenariats avec les plus grands châteaux, Moon Harbour s'appuie sur sa localisation privilégiée au milieu des célèbres vignobles Bordelais, pour utiliser exclusivement des barriques fraîchement vidées. Celles-ci, entonnées de notre whisky, vont le magnifier très rapidement par le ruissellement…
Notes de dégustation : Monsieur Fernand Whisky à des notes délicates de fleur blanche, de fruits confits (orange, poire, abricot), miel, vanille, pruneaux, cannelle et noix. En bouche on retrouve toute la finesse et la gourmandise des distillations charentaises. La texture est onctueuse, liquoreuse et exotique. Un belle longueur en fin de bouche, ronde et harmonieuse. La finale évoque un…
Dock 1, Whisky Single malt produit à partir d’orge semée dans la région bordelaise. Découvrez un nez intense pour un palais gourmand et persistant. Spiritueux premium élaboré sur un alambic exclusif haut de gamme construit localement, en une seule et unique distillation lente et méthodique. Vieilli et affiné dans des barriques fraîchement vidées, provenant uniquement de châteaux de la région…
Elaboration DOCK 2 est un pur malt d’origine bordelaise : brassé, fermenté, distillé dans un alambic local, et vieilli dans des barriques provenant exclusivement de châteaux bordelais. Ce whisky unique au monde a été élaboré à partir de maïs cultivé et malté en France. Un élevage en fûts de Château Cantenac Brown. Embouteillé sans aucune filtration à froid. Coloration naturelle.…
Pier 2*, Peated Edition, est la nouvelle signature tourbée de Moon Harbour. Ce premium Blended Malt Whisky est affiné dans des fûts de Château La Louvière, appellation Pessac-Léognan. C'est un pur malt d’origine bordelaise : brassé, fermenté, distillé dans un alambic local, et vieilli dans des barriques provenant exclusivement de châteaux bordelais. Ce whisky unique au monde a été élaboré…
Le rhum Orava dégage des arômes élégants fruités, fleuris avec une légère touche sucrée qui rappelle la noix de coco, la vanille et la cannelle. On retrouve également de subtiles notes de fruits de la passion, de bois exotiques et d'épices délicats.
