Un accord parfait où se mêlent la douceur et la générosité de l’ananas Victoria et la tonicité des notes de citron vert. Médaille d’Or au concours Top Rum 2017 Cette recette est élaborée à base de fruits à belle maturité, d’épices soigneusement sélectionnées et de rhum agricole AOC Martinique, pour une expérience de dégustation riche en saveurs.
Une préparation originale réalisée avec deux des fruits exotiques les plus appréciés, exaltée par la vivacité de l'ananas ! Cette recette est élaborée à base de fruits à belle maturité, d’épices soigneusement sélectionnées et de rhum agricole AOC Martinique, pour une expérience de dégustation riche en saveurs.
Ce grand classique façon « Pina Colada » allie la douceur de l’ananas Victoria aux notes chaleureuses et envoûtantes de la noix de coco. Cette recette est élaborée à base de fruits à belle maturité, d’épices soigneusement sélectionnées et de rhum agricole AOC Martinique, pour une expérience de dégustation riche en saveurs.
Il s’agit d’un single malt tourbé typique de l’île mais avec une tourbe assez douce et abordable, un joli croquant en bouche et une belle longueur. Il est embouteillé à 46° et non filtré à froid pour conserver toutes ses saveurs.
Au nez ce single Malt est floral et délicat avec des notes de miel et d'agrumes rafraîchissantes. En bouche ce sont des violettes de Parme avec des pommes fraîches et des notes d'épices boisées qui s'entremêlent. Pour enfin conclure sur un enrobage doux de la bouche qui mène à une finale fraîche.
Bunnahabhain Single Malt - Tourbé (40 PPM) Vieilli en fûts de Bourbon et fûts de Xérès. Quand l’élégance rencontre l’équilibre, cela donne Bunnahabhain Toiteach A Dhà, un single malt doux et intense qui marie des arômes côtiers subtils à des notes chaudes et épicées. Son vieillissement dans des fûts de bourbon et de sherry permet de libérer des notes bien particulières…
Ces whiskies ont été vieillis dans des fûts de chêne américain. Ce blend n’est pas écossais pour rien. S’il est en effet doté d’un tempérament bien trempé, il sait aussi faire preuve d’une grande souplesse jusqu’à développer des arômes exotiques surprenants. La voix des Highlands dans ce qu’elle a de plus expressif. A savourer pur ou en cocktail.
Appellations : En collectant les meilleurs Calvados dans le respect de la tradition normande, nous avons recherché l’alliance entre un Calvados du Pays d'Auge doux et un Calvados Domfrontais plus corsé. Le calvados est élaboré à base d’eau de vie de cidre (pommes). Couleur ambrée (4ans d'âge) et corps soyeux avec des arômes de fruits secs et senteurs de noisettes…
À la fois gourmand et fruité, un rhum d'une qualité exceptionnelle grâce au savoir faire artisanal de la distillerie. Vieillit en fut de chêne américain ayant contenue du bourbon. Les eaux de vies les plus jeunes sont âgées d'au moins 8 ans.
Cette préparation est issue d’une infusion à froid originale de café « El Paraiso » grand cru du Honduras sélectionné par Terres de Café. Doux et vivifiant, aux notes de café fraîchement torréfié, le « Coffee » se boit aussi bien en apéritif qu’en digestif et s’exprimera parfaitement dans vos cocktails. À tester en White Cuban ! Cette recette est élaborée à base…
